“Com o nosso sistema Cooling@Packing, que está prestes a ser lançado no mercado, os robôs de carregamento transferem automaticamente os produtos do forno diretamente para as cavidades de embalagem abertas”, explica Thomas Fickler, gestor de Produto da Multivac. “Quando as câmaras são
Desta forma, o sistema Multivac Cooling@Packing permite à empresa poupar espaço para o arrefecimento de produtos de pastelaria e reduzir o consumo de energia para este efeito. O risco de contaminação do produto durante o processo de arrefecimento também é minimizado. Para além disso, a capacidade de produção pode ser aumentada através de tempos de cozedura mais curtos sem sacrificar a qualidade do produto. A nova solução pode ser integrada nas máquinas de termoformagem Multivac para o segmento de alto desempenho.
“Estamos constantemente a desenvolver novas tecnologias pioneiras que ajudam os nossos clientes a produzir de forma mais eficiente e sustentável”, afirma Thomas Fickler. “Estamos muito satisfeitos por termos recebido este prémio, que certifica o nosso compromisso com soluções de embalagem eficientes e sustentáveis”, conclui.
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