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Prémio na categoria de Maquinaria de Embalagem Sustentável

Cooling@Packing da Multivac recebe prémio Sustainable Packaging News

03/02/2025
Em dezembro, o júri da revista Sustainable Packaging News selecionou o inovador sistema Cooling@Packing da Multivac como vencedor na categoria de Maquinaria de Embalagem Sustentável. O Prémio Sustainable Packaging News é atribuído anualmente em seis categorias diferentes.
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O sistema Cooling@Packing da Multivac é uma aplicação de vácuo que integra o processo de arrefecimento de produtos cozinhados numa máquina de embalagem por termoformagem. Isto permite que os produtos sejam embalados imediatamente após a cozedura para os manter frescos durante mais tempo e prolongar o seu prazo de validade. Os processos de arrefecimento tradicionais para produtos cozidos são efetuados utilizando bobinas de arrefecimento à temperatura ambiente ou num túnel de arrefecimento. Ambos os métodos requerem muito espaço nas instalações de produção e envolvem elevados custos de investimento.

“Com o nosso sistema Cooling@Packing, que está prestes a ser lançado no mercado, os robôs de carregamento transferem automaticamente os produtos do forno diretamente para as cavidades de embalagem abertas”, explica Thomas Fickler, gestor de Produto da Multivac. “Quando as câmaras são

Desta forma, o sistema Multivac Cooling@Packing permite à empresa poupar espaço para o arrefecimento de produtos de pastelaria e reduzir o consumo de energia para este efeito. O risco de contaminação do produto durante o processo de arrefecimento também é minimizado. Para além disso, a capacidade de produção pode ser aumentada através de tempos de cozedura mais curtos sem sacrificar a qualidade do produto. A nova solução pode ser integrada nas máquinas de termoformagem Multivac para o segmento de alto desempenho.

“Estamos constantemente a desenvolver novas tecnologias pioneiras que ajudam os nossos clientes a produzir de forma mais eficiente e sustentável”, afirma Thomas Fickler. “Estamos muito satisfeitos por termos recebido este prémio, que certifica o nosso compromisso com soluções de embalagem eficientes e sustentáveis”, conclui.

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